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드라이브스루 메뉴 보드를 최대한 활용하세요

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지금까지 많은 QSR은 정적으로 인쇄되거나 도색된 간판에서 다이닝룸의 다용도 현대 디지털 사인으로 전환했습니다. 그러나 이는 전체 이야기의 절반에 불과하며 더 정확하게는 전체 이야기의 3분의 1에 불과합니다. 왜냐하면 식당이 수익의 1/3만을 차지하기 때문입니다. 나머지 2/3는 드라이브 스루 차선을 통해 들어옵니다.

당신의 사로잡은 청중

대부분의 수익이 드라이브스루를 통해 나오므로, 적어도 덜 생산적인 식당만큼은 투자할 가치가 있지 않나요? 그리고 고객이 본질적으로 몇 분 동안 드라이브 스루 대기열에 갇혀 있다는 점을 고려하십시오. 이로 인해 QSR 경영진은 다른 마케터들이 꿈만 꿀 수 있는 위치에 놓이게 됩니다. 그 마법의 시간 동안 진정한 “포로” 청중을 확보할 수 있기 때문입니다 아파트엘리베이터광고.

가능성은 사실상 무한합니다. 새로운 특별 상품, 일회성 제안을 소개하거나 광고를 게재하여 브랜드 충성도를 구축할 수도 있습니다. 그리고 이미 식당에 디지털 간판을 도입했다면 프린터로 가서 바람, 비, 어둠 속에서 기계 간판과 씨름하는 대신 버튼 하나만 누르면 메시지를 회전하는 것이 얼마나 쉬운지 아실 것입니다.

고객은 결정할 시간이 필요합니다

당신과 당신의 직원은 메뉴의 새로운 항목에 익숙하지만 고객은 그렇지 않을 수도 있다는 사실을 잊기 쉽습니다. 결국 이것은 새로운 항목입니다. 따라서 드라이브스루 고객에게 모든 것을 살펴보고, 고려하고, 결정할 수 있는 충분한 시간을 주십시오. 이를 달성하려면 디지털 메뉴의 배치가 중요합니다. 특히 디지털 메뉴보드 그것은 제한된 시간 동안의 제안, 그리고 더욱이 새로운 아이템을 선전하는 것입니다. 연구에 따르면 이러한 중요한 드라이브 스루는 계산원이나 드라이브 스루 전자 주문 스테이션보다 차량 4배 정도 앞에 배치되어야 합니다.

애니메이션

여기서 배 밖으로 나가는 것은 매우 쉽습니다. 애니메이션과 비디오가 너무 길거나 너무 재미있다면! – 고객이 무엇을 먹고 싶은지 생각하는 데 시간을 충분히 투자하지 않고 지켜보는 데 너무 많은 시간을 할애할 수 있습니다. 이로 인해 주문 스테이션에서 묶음이 발생하고 처리량이 저하됩니다.

Kadence
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Kadence

Community Blog 편집팀이 작성한 글입니다.

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