라면을 건강하게 먹는 방법

최근에 튀김 문제가 대중의 비판의 초점이 된 것 같습니다. 최근 중국 식품 과학 기술 연구소에서 중국 밀가루 제품 총회 소비자 클래스를 개최하여 전문가들이 소비자를 위한 인스턴트 라면에 대한 다양한 질문에 답변했습니다 진주한빈.

진실은 살아있는 기름으로 국수를 튀기는 것입니다. 반복되는 기름으로 국수를 튀기는 문제에 대해 전문가들은 그것이 대규모 국수 생산 기업이고 1분에 국수 500개를 튀기고 생산 라인의 24시간 연속 가동으로 계산하면 각 조각은 튀김 후 반죽을 하면 16%에서 18%의 기름이 제거되고 튀긴 캔은 계속해서 새로운 기름을 추가하므로 탱크의 기름이 살아 있습니다.

전문가들은 팜유가 다른 식물성 기름보다 산화 안정성이 뛰어나고, 팜유의 반죽을 밀폐 용기에 넣고 온도를 160~170℃ 사이로 유지하고 105초 동안 튀겨서 기름 온도가 너무 높거나 안정되지 않아 유해물질이 있을 수 있습니다. 그러나 소규모 작업장 생산은 작으며 튀긴 기름을 밤새 식힌 다음 다시 가열하고 다시 식히므로 기름 온도의 반복적 인 변화는 발암 물질을 생성하기 쉽습니다. 따라서 소비자는 보다 안전하고 안전한 브랜드의 라면을 구매해야 합니다.

그럼 건강한 라면 맛있게 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. 전문가들은 같은 무게의 라면이라도 빵, 밥보다 더 많은 칼로리를 제공할 수 있다고 말한다. 긴급 상황에 처한 사람들에게 에너지를 보충하고 생명을 구할 수도 있습니다.

식사 대용으로 라면을 사용한다면 야채와 과일을 맞추는 것이 가장 좋으며, 계란이나 간장을 소량 추가할 수도 있고, 조미료 봉지와 재료 봉지를 반 정도 넣는다. 수프는 마시지 않는 것이 가장 좋으며 소금과 기름의 섭취를 크게 줄일 수 있습니다. 국수에 기름기가 걱정된다면 먼저 뜨거운 물에 면을 불린 후 물을 붓고 마지막으로 뜨거운 물과 양념봉지를 넣으면 더 건강하고 안전한 라면을 즐길 수 있다.

자, 조미료 분말 포장을 줄여야 한다는 점에 주목하셔야 합니다.

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