비밀 레스토랑 레시피 | 와인과 음식 페어링 | 와인의 역사
와인과 음식 페어링
카베르네 소비뇽
맛은 블랙 커런트, 체리, 자두, 민트, 초콜릿, 향신료까지 다양합니다. 풍부한 구운 고기나 구운 야채와 잘 어울립니다.
샤도네이
포도에는 다양한 맛이 있습니다. 맛에는 과수원, 열대 과일, 감귤류, 버터 또는 향신료가 포함됩니다. 생선, 해산물과 잘 어울린다 잠실새내 맛집.
독일 리슬링
디저트와 잘 어울리는
메를로
블루베리와 체리가 어우러져 자두향이 풍부한 부드러운 와인입니다. 닭고기, 칠면조, 돼지고기와 잘 어울린다
피노 그리 지오
그리지오(Grigio)는 이탈리아어로 회색이라는 뜻이다. 살구, 열대 레몬, 파인애플 향이 나는 밝은 황금색입니다. 생선, 해산물과 잘 어울린다.
피노 누아
색깔이 붉은 포도. 맛은 라즈베리, 체리, 스모크입니다. 와인은 구운 연어와 살짝 소스를 곁들인 파스타 요리와 잘 어울립니다. 생선, 해산물과 잘 어울린다.
리슬링
과일 꽃 향과 감귤 향이 있습니다. 아시아 요리, 여름 샐러드, 신선한 과일과 잘 어울립니다. 즐거운 식전주.
Sangiovese (San-gee-oh-vay-zay)
잘 익은 과일 향이 나는 빛나는 루비 레드 와인입니다. 다양한 종류의 가금류, 고기, 파스타와 잘 어울립니다. 라틴어 “목성의 피(Blood of Jupiter)”에서 유래.
붉은 포도주
전형적인 “캘리포니아 레드”입니다. 다용도 와인은 BBQ 쇠고기, 구운 닭고기 또는 구운 닭고기, 파스타 및 야채와 짝을 이룰 수 있습니다.
화이트 진판델
색상은 연한 핑크색입니다. 단독으로 마시거나 닭고기, 돼지고기, 해산물과 잘 어울립니다.