영국 술집의 역사
최근에 많은 사람들이 런던 펍과 전국 다른 지역에 있는 크래프트 맥주라는 맛있고 독특하고 풍미 가득한 양조주를 맛보기 위해 펍을 방문합니다.
펍은 실제로 약 2000년 전 영국에서 침략한 로마 군대에 의해 Tabernae라고 불리는 이탈리아 와인 바로 시작되었습니다. 로마의 도로가 유럽의 많은 지역에 건설되면서(예, 이 모든 도로는 로마로 통했습니다!), 주로 로마 군대가 집에 있는 것과 유사한 급수 구멍을 갖기 위해 이 도로를 따라 많은 Tabernae가 열렸습니다. 와인 외에도 더 많은 사람들이 방문하도록 하기 위해 현지인들이 좋아하는 전통 브리티시 에일을 제공하기 시작했습니다. 시간이 지남에 따라 이탈리아의 Tabernae는 그다지 바람직하지 않은 Tavern이라는 이름으로 더 널리 알려졌습니다.
이 선술집과 Alehouses는 로마 군대가 떠난 후에도 오랫동안 존재했으며 영국 현지 단골에게 좋아하는 음료와 음식을 제공했습니다. 일부는 길을 지나가는 여행자와 순례자에게 숙식을 제공하기도 했습니다. 시간이 지남에 따라 이러한 선술집과 술집은 퍼블릭 하우스로 알려지게 되었고 헨리 7세의 통치 즈음에 이러한 퍼블릭 하우스는 일반적으로 퍼브(Pubs)로 알려졌으며 영국인의 퍼브 문화가 시작되었습니다.
역마차의 출현과 함께 역마차 안에서 여행하는 사회의 부유한 사람들과 마차 밖에서 여행하는 그다지 부유하지 않은 사람들 모두에게 숙박, 음식 및 음료를 제공하는 역마차가 이동하는 경로를 따라 많은 여관이 나타나기 시작했습니다. 그들에게 매달려 있습니다. 이 여관은 상류층 손님에게 따뜻한 환영의 미소를 주고 여관 주인의 개인 응접실에서 와인과 식사에 초대하는 등 서로 다른 두 등급의 손님을 위해 별도의 유형의 숙박 시설과 식사를 제공했습니다. 여관의 바에서 가능합니다 건대 술집.
오늘날 각계 각층의 사람들은 휴식을 취하고 긴장을 풀고 좋은 음식, 음료 및 회사를 즐기기 위해 영국식 펍이 일상 생활에서 없어서는 안될 부분임을 알게되었습니다. 초기 몇 년 동안 술집은 주로 직장과 가족 생활의 책임과 부담에서 적어도 몇 시간 동안 벗어나는 수단으로 남성이 자주 찾았습니다. 그러나 최근에는 모든 유형과 연령의 사람들이 펍 문화가 그들의 사회적 존재의 필수적인 부분임을 알게 되었으며 특히 시험과 학업에서 잠시 휴식을 취하기 위해 이곳에 온 학생 인구에게 그러합니다. 술집은 대화하고 웃을 수 있는 편안한 분위기를 제공하며 일반적으로 몇 시간 동안 삶의 문제에서 벗어날 수 있는 시간을 만듭니다.
그렇다면 펍에서는 어떤 종류의 음료를 찾을 수 있을까요? 음, 멋진 칵테일을 찾을 가능성은 거의 없지만 맥주, 특히 라거, 에일 및 비터는 물론 진 및 사이다와 같은 다른 증류주를 확실히 찾을 수 있습니다. 맥주는 확실히 펍에서 제공되는 가장 인기 있는 음료 중 하나이며 최근에는 점점 더 많은 펍에서 런던과 전국의 다른 곳에서 크래프트 맥주와 크래프트 진을 제공하기 시작했습니다. 이 음료들 중. Craft Beer는 맥주 애호가와 맥주 애호가에게 훨씬 더 풍미 가득한 경험을 제공하며, 소규모 독립 지역 양조장에서 자체 레시피와 전통적인 양조 방법을 사용하여 만듭니다.