이탈리아 음식 – 중부 이탈리아 엿보기!
이탈리아 음식은 전 세계적으로 충성스러운 팬이 있는 가장 인기 있는 요리 중 하나입니다. 가장 인기 있는 두 가지 이탈리아 요리는 단연 피자와 파스타지만, 이탈리아 음식의 영역은 고급 생선, 절인 고기, 특수 가공 치즈 등으로 전통과 특별함을 더해 그 이상으로 퍼져나갑니다! 이탈리아 음식을 더욱 매력적으로 만드는 것은 그것이 제공하는 다양성입니다. 북부와 중부 지역의 식습관과 인기 있는 요리는 남부와 상당히 다릅니다 정자역맛집.
풍부한 전통 유산과 절묘한 품질을 갖춘 모든 지역의 이탈리아 음식은 특별하며 제공할 수 있는 독특한 무언가를 가지고 있습니다. 다음 섹션에서는 이탈리아 중부 지역에서 유래된 이탈리아 음식에 중점을 둡니다. 실제로 이곳은 발사믹 식초, 파르마 햄, 파마산 치즈의 발상지로 여겨지는 이탈리아 지역입니다.
중부 지역에서 인기 있는 이탈리아 음식은 토마토, 닭 간, 절인 돼지고기, 셀러리, 당근, 양파 등 4가지 인기 재료를 사용하는 것이 특징입니다. 이 지역에서 생산되는 파스타는 밀가루와 계란을 사용하여 매우 간단한 가공 기술로 만들어지며, 단순함 속에 풍부한 맛이 담겨 있습니다. 파스타는 일반적으로 파마산 치즈, 돼지고기 론자, 모르타델라, 생햄 또는 계란으로 채워져 있습니다.
이탈리아 중부 지역에서도 요리 습관은 지역마다 다릅니다. Emilia는 최고급 햄과 소시지로 유명하지만 Romagnolo 요리 스타일은 요리의 맛을 풍부하게 하기 위해 다양한 허브를 첨가하는 데 특별한 주의를 기울이는 완전한 대조를 이룹니다. 이 지역에서 인기 있는 이탈리아 음식은 해산물, 전형적인 닭고기 구이, 다양한 고기와 소시지입니다.
토스카나로 이동하면 현지 요리의 눈에 띄는 특징을 발견하게 될 것입니다. 가장 눈에 띄는 독특함 중 하나는 전형적인 흰 콩과 함께 자주 섭취되는 소금 없이 구운 현지 생산 빵에 있습니다. 토스카나 사람들은 고기 소비로도 유명합니다. 실제로 최고의 쇠고기는 전통적으로 구워서 올리브 오일을 뿌린 발 데 키아나에서 나옵니다.
따라서 우리는 국가 중부 지역의 이탈리아 음식이 매우 훌륭하고 다른 한편으로는 탄생지에서 매우 독특한 요리를 제공한다는 것을 알 수 있습니다. 이러한 전통적인 이탈리아 음식 중 몇 가지를 즐길 수 있는 가장 좋은 방법은 이탈리아 중부 전역을 여행하여 생산지에서 바로 즐기는 것입니다.
그러나 지금 당장 그렇게 할 수 없다면 가장 좋은 방법은 다양한 온라인 이탈리아 델리에서 대부분의 이탈리아 음식 재료를 구입하는 것입니다. 이 델리에서는 다양한 전통 이탈리아 음식을 문앞까지 배달해 드립니다!