케일의 7가지 효능 – 심장 건강 식품
건강한 삶을 살고 싶은 여러분, 주방에 “녹색의 여왕”인 KALE를 위한 공간을 만들어보세요.
보레콜이라고도 알려진 케일은 높은 영양분과 다양한 건강상의 이점을 자랑하는 가장 건강한 녹색 채소 중 하나입니다. 맛있는 맛도 있다는 것을 잊지 마세요 기와푸드.
브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 양배추와 같은 다른 야채를 포함하는 브라시카과에 속합니다. 식단에 케일을 포함해야 하는 몇 가지 이유를 살펴보겠습니다.
철분의 좋은 공급원
이 녹색 잎이 많은 채소는 헤모글로빈과 효소의 형성을 돕는 풍부한 철분 공급원입니다. 실제로 케일에는 쇠고기보다 철분이 더 많이 함유되어 있습니다. 빈혈이 있는 사람들은 케일을 매일 식단의 일부로 만들면 많은 이점을 얻을 수 있습니다.
체중 감량에 도움
케일은 섬유질이 풍부하고 칼로리가 낮습니다. 그래서 체중 감량에 훌륭한 야채가 됩니다. 또한 소화에도 도움이 됩니다. 게다가 풍부한 섬유질과 유황 함량으로 인해 간을 건강하게 유지하고 해독 과정을 돕습니다.
암을 예방한다
‘녹색의 여왕’은 비타민K가 풍부해 알츠하이머병과 폐암, 구강암 등 각종 암을 예방하는 데 도움이 된다. 게다가 혈액 응고 예방에도 도움이 됩니다. 또한, 케일에는 플라보노이드, 베타카로틴, 카로티노이드와 같은 다양하고 강력한 항산화제가 존재하여 암 예방에 더욱 도움이 됩니다.
콜레스테롤 저하에 도움
이 십자화과 야채를 많이 먹는 습관을 들여보세요. 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다.
각종 질병을 예방해줍니다
이 슈퍼 푸드를 섭취하면 천식, 관절염 및 자가면역 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.
또한 훌륭한 항염증 식품이 됩니다. 또한 제2형 당뇨병의 위험을 줄이는 데도 도움이 됩니다.
눈에 좋다
비타민 A는 시력에 좋으며 케일에는 다른 어떤 녹색 야채보다 이 비타민이 더 많이 함유되어 있습니다. 또한 면역체계를 강화하고 신진대사를 향상시키는 비타민C도 들어있습니다.
뼈에 좋다
케일에는 칼슘이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 만드는 데 도움이 되는 슈퍼푸드입니다. 실제로 케일은 100g당 150mg의 칼슘을 함유하고 있는 반면, 우유에는 125mg의 칼슘이 함유되어 있습니다.
이 야채를 정기적으로 섭취하면 뼈 손실과 골다공증을 예방하고 관절 유연성과 연골을 유지하는 데 도움이 됩니다.