해산물 중독자를 위한 최고의 별미 게 케이크
해산물 디너 파티를 계획할 때마다 친구와 동료에게 디너 파티를 기억에 남게 만들 수 있는 요리법을 물어보느라 바쁩니다. 수년 동안 사람들은 바닷가재와 조개류 때문에 죽어갔습니다. 그러니 이번에는 맛있는 전채요리인 게 케이크를 혀로 만져보세요. 미국의 인기 있는 해산물 별미 중 하나인 크랩 케이크는 저녁 시간을 즐겁게 만들어 줄 정도로 감동적입니다. 이 맛있는 케이크는 번이나 롤과 함께 먹으면 가장 맛있습니다. 당신은 그들을 요리하는 기술을 알아야합니다. 따라서 맛있는 스타터를 준비하는 데 확실히 도움이 될 다음 단락을 살펴볼 수 있습니다 세부맛집.
무엇보다도 게맛살을 정말 맛있게 만들 수 있는 고품질의 재료를 축적해야 합니다. 냉동 게살 대신 신선한 게살을 섭취해보세요. 글쎄요, 바다와 가까운 곳에 거주하지 않는다면 신선한 게를 얻는 것이 어려운 일일 수도 있습니다. 음, 냉동 게는 확실히 나쁜 선택이 아닐 것입니다. 대부분은 더 강한 맛을 지닌 집게발 고기로 구성되어 있습니다. 그러나 냉동 게는 게 케이크 요리법을 만들 때 다른 재료와 잘 결합되지 않는 경우가 종종 있습니다.
고기 통조림에는 점보, 거대, 덩어리 또는 특수 덩어리와 같은 다양한 종류가 있습니다. 이러한 선택 중 하나를 선택하면 맛있는 크랩 케이크를 만드는 데 확실히 도움이 될 수 있습니다. 레시피에 사용되는 가장 일반적인 형태는 덩어리와 특수 덩어리입니다. 그들은 일반적으로 재료와 잘 섞이고 크랩 케이크를 단단히 고정시키는 작은 고기 조각을 가지고 있습니다. 게살 통조림은 구하기 쉽지만 짠맛이 나는 경우가 많습니다. 따라서 요리하기 전에 항상 고기를 헹구어 소금을 모두 씻어낼 수 있습니다.
섬세한 바다 음식을 준비할 때는 조심하세요. 케이크는 매우 섬세해서 쉽게 부서질 수 있습니다. 고기를 부드럽게 다루고 다른 재료를 잘 섞습니다. 완료되면 게를 조심스럽게 혼합물에 넣으십시오. 블렌딩 후에는 재료들이 뭉쳐져 완벽한 공 모양이 되도록 해주세요. 느슨하게 섞으면 크랩 케이크가 서로 붙지 않습니다. 원한다면 크랩 케이크가 부서지는 것을 방지하기 위해 계란이나 우유를 추가할 수 있습니다. 케이크를 둥근 공 모양으로 만들고 모든 면을 차례로 요리하기 시작합니다. 올리브 오일에 튀기기 시작하면 황금빛 갈색이 나타납니다. 이렇게 하면 재료를 하나로 묶는 데 도움이 됩니다.