최고의 장비를 사용하여 주방의 심장부에 전력을 공급하세요

직장에서 하루 종일 변함없이 필요로 하는 것 중 하나는 흐르는 불꽃입니다. 모든 주방 작업은 주로 조리대를 중심으로 이루어집니다. 따라서 귀하의 안식처에서 사용할 수 있는 최고의 조리대만 사용하도록 해야 합니다.

그들은 어떻게 마법을 부릴까?

클래식 가스 쿡탑을 이해하는 것은 그렇게 어렵지 않습니다. 수년간 함께 사용되어 왔고 내구성은 시간이 지남에 따라 더욱 좋아졌습니다. 이 버너는 프로판이나 천연 가스를 모두 사용할 수 있으며, 손잡이를 돌리면 아래의 밸브가 열리고 공기 압력이 최소화되어 산소와 가스가 빨려들어 가연성이 생깁니다 방문손잡이.

상업용 가스 쿡탑은 여러 면에서 가정용 쿡탑과 많이 다릅니다. 이 제품은 반드시 시도하고 테스트해야 하며 내구성이 중요합니다. 다른 장비와 달리 이 제품은 앞으로 오랫동안 교체할 가능성이 없습니다. 따라서 약간의 추가 비용을 지불하고 양질의 장비를 구입하는 것이 더 나은 대안입니다.

클래식을 사용하는 장점

오늘날 시중에는 많은 전기 옵션이 있지만, 많은 베테랑들이 여전히 자신의 노력에 고전적인 장비를 선호한다는 것을 알게 될 것입니다. 이는 주로 가스 변형이 오늘날의 대안보다 많은 이점을 가지고 있기 때문입니다.

가속

오늘날 많은 전기식 변형 제품은 인상적인 속도를 가지고 있지만, 사실은 가스 톱이 항상 조금 더 빠르다는 것입니다. 서두르고 스토브를 빨리 사용해야 할 때 전기 톱은 예열하는 데 시간이 걸리지만 가스 톱은 금세 길을 달릴 수 있습니다.

접근성

가스 렌지보다 전기 렌지에서 불꽃을 제어하는 ​​것이 훨씬 쉽습니다. 전기 렌지에는 고유한 장점이 있지만 온도를 변경하는 데 있어서는 경쟁 제품만큼 빠르지 않습니다. 대부분의 요리사는 전례 없는 상황에 굴복하지 않고도 요리를 완벽하게 제어하고 싶어합니다.

유지

오래된 탑의 가장 좋은 점 중 하나는 전혀 깨지기 쉽지 않다는 것입니다. 상업용 작업장이 때때로 약간 스트레스가 될 가능성이 높고 모든 장비를 많이 사용할 수 있습니다. 바로 여기서 이 기계의 아름다움이 드러납니다. 수년간 끊임없이 마모되고 파손된 후에도 전기 탑이 불편을 끼칠 수 있는 만큼 이 기계로 인해 문제가 발생하지 않을 것입니다.

비용

매끈해 보이지 않고 최첨단 디자인을 자랑하지는 않지만 확실히 비용 효율적입니다. 이 비싼 변형을 구매할 때 주저할 수 있지만 시간이 지나면서 전기 탑보다 더 많은 돈을 절약할 수 있다는 것을 깨닫게 될 것입니다.

쿡탑 관리하기

조리대를 최대한 활용하려면 매일 세심한 관리가 필요합니다. 일주일에 한 번 청소하기로 선택하면 문제가 발생할 수 있으며 청소 과정도 더 어려울 수 있습니다. 하루 사용량에 따라 가볍게 청소하거나 강하게 청소할 수 있습니다.

가벼운 청소

상의가 식을 때까지 기다리세요. 상의가 비교적 식을 때까지 기다려야 합니다. 그렇지 않으면 화상을 입을 수 있습니다.
기구에 세척액이나 비누물을 묻힌 다음 천으로 깨끗이 닦으세요.
사용하는 천은 튼튼한 재질이어야 하므로 가장자리와 모서리까지 잘 닿아 기름을 닦아낼 수 있어야 합니다.
마른 천을 사용하여 기구의 물기를 제거하고 모든 모서리를 꼼꼼히 닦으세요.
장비를 (가능하면 밤새도록) 말려두면 다음 날 새 것처럼 깨끗해집니다.
중청소

상의가 식을 때까지 기다리세요. 상의가 비교적 식을 때까지 기다려야 합니다. 그렇지 않으면 화상을 입을 수 있습니다.
기본적인 유지관리를 마칠 수 있도록 간단한 가벼운 청소부터 시작하세요.
경수에 얼룩이 난 부분을 찾아서 흰 식초를 붓습니다.
딱딱한 잔여물이 있는 부분을 찾아서 천에 세라믹 세척액을 묻혀 문지릅니다. 문지르는 것이 약간 어려울 수 있으므로 끈기 있게 노력하고 금속 양모는 사용하지 마십시오.
제거하기 어려운 얼룩은 이 과정을 반복하세요.
모든 얼룩을 제거한 후에는 젖은 천으로 장비를 닦아 스토브에 화학 물질이 남지 않도록 하세요.