Indian Cuisine Aashirwad Restaurant에서 인도 음식을 맛보세요
플로리다주 올랜도에는 인도계 주민이 상당히 많으며, 이것이 바로 미국 여러 도시 중에서도 최고의 인도 레스토랑이 많은 이유입니다. 북인도 레스토랑에서 가장 인기 있는 인도 음식 으로는 알루 파란타, 알루 고비, 랍스터 카레, 새우 요리법, 다양한 종류의 피시 카레, 치킨 탄두리, 양고기 케밥, 비리야니, 치킨 티카 마살라, 치킨 하리알리 티카, 양갈비 등이 있습니다. 이러한 레스토랑은 인도인들 사이에서만 유명한 것이 아니라, 요즘 미국에서도 많은 사람들이 인도 음식을 시도해 보고 있습니다. 그 맛과 향 덕분에 인도 요리는 전 세계적으로 가장 유명한 요리 중 하나가 되었습니다. 특히 펀자브와 라자스탄을 중심으로 한 북인도 요리는 다양한 레시피를 제공합니다.
똑똑한 인도 요리를 만들기에 좋은 곳은 아시르와드(Aashirwad)입니다. 아시르와드의 맛있는 인도 요리는 채식과 비채식 요리를 모두 제공합니다. 바삭하고 맛있는 콜리플라워 파코라도 맛보세요. 아시르와드에서는 정통 인도식 4코스 요리를 맛볼 수 있습니다. 애피타이저부터 디저트, 음료까지 모든 것을 제공하는 이곳은 북인도 요리와 펀자브 요리를 선보입니다. 다양한 코스 요리에는 채식, 애피타이저, 닭고기와 양고기를 곁들인 탄두리 요리, 해산물, 빵, 디저트, 그리고 쌀, 와인, 음료 등 다양한 특선 요리가 포함됩니다. 가장 잘 알려진 북인도식 디저트 레시피 중 하나는 인도식 쌀 푸딩이라고도 불리는 키르(kheer)입니다. 이 쌀 푸딩은 쌀, 우유, 건포도에 카다멈과 견과류로 양념하여 만듭니다. 리아타, 라스 말라이, 믹스 과일 크림, 굴랍 자문, 쿨피, 라씨, 팔루다 등 다양한 디저트도 준비되어 있습니다. 저희는 정통 디저트의 맛을 제공할 뿐만 아니라, 셰프들이 기존 메뉴를 즉흥적으로 개발하여 꼭 드셔보셔야 할 맛있는 레시피를 선보입니다. 이 레스토랑의 또 다른 인기 레시피는 버터 치킨 크림 소스입니다. 입안에 오랫동안 남는 풍미를 선사할 요리입니다.
아시르와드의 쌀 요리에는 신선한 채소와 바스마티 쌀, 향신료를 넣어 만든 채식 비리아니, 뼈를 발라낸 닭가슴살을 향긋한 바스마티 쌀과 향긋한 향신료와 함께 즐기는 치킨 비리아니, 바스마티 쌀과 향긋한 향신료로 조리한 뼈를 발라낸 양고기 비리아니 등이 있습니다. 이 외에도 채식 볶음밥과 새우 비리아니도 맛볼 수 있습니다. 아시르와드에서 새우 비리아니를 주문하면 바스마티 쌀과 다양한 향신료로 조리한 맛있는 타이거 새우가 함께 제공됩니다. 바스마티 쌀에 다양한 채소, 마늘, 양파, 생강을 넣어 만든 채식 볶음밥도 있습니다.